Branżowa Szkoła I Stopnia nr 8
przetwórca mięsa
3 lata
| Zawody klasy/liczba uczniów |
Nr zawodu/kwalifikacje w zawodzie |
Szkoła/ przedmioty w zakresie rozszerzonym |
Przedmioty rekrutacyjne: język polski, matematyka oraz |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Przetwórca mięsa I op 15 uczniów |
751108 SPC.04. Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych |
Branżowa szkoła I stopnia nr 8 |
wychowanie fizyczne, informatyka lub technika |
Prowadzimy podwójny nabór na rok szkolny 2019/2020
– we wszystkich zawodach planujemy równoległe klasy:
|
Absolwenci gimnazjum/ oddziałów gimnazjalnych |
Absolwenci klas ósmych szkoły |
|
4-letnie technikum 3-letnia branżowa szkoła |
5-letnie technikum 3-letnia branżowa szkoła |
link do TABELI - klasy, kwalifikacje, przedmioty rekrutacyjne
przetwórca mięsa
Przetwórca mięsa swoją pracę wykonuje w zakładzie przetwórstwa mięsa. Do jego głównych zadań należy dostarczanie na rynek mięsa i przetworów mięsnych dobrej jakości o wysokich walorach zdrowotnych zaspokajających wymagania każdego konsumenta. Aby to osiągnąć, pracownicy zakładu przetwórstwa mięsa muszą zadbać o surowce najwyższej jakości, odpowiednio je przechować i przygotować do przetwarzania. Głównym zadaniem wędliniarza jest produkowanie szerokiego asortymentu wędzonek, kiełbas, wędlin podrobowych i produktów blokowych, konserw, tłuszczów jadalnych
oraz produkowanie mięsa do handlu z zachowaniem zasad bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Produkcja w zakładzie przetwórstwa mięsa jest wysoko zmechanizowana, opiera się na tradycyjnych recepturach, jak i nowoczesnych technologiach.
*********************************************************
Branżowa Szkoła I Stopnia nr 8
w systemie elektronicznego naboru
*****************************************************************8
strona internetowa: ckzu2.edu.gdansk.pl
poczta elektroniczna: sekretariat@ckzu2.edu.gdansk.pl
Strona o naborze do CKZiU nr 2 w Gdańsku
*************************************************
Informacje o naszej szkole:
ckziu2.pl
ckziu2gdansk.pl
Strona z informacjami
dotyczącymi internatu
Jesteśmy na FB
CKZiU nr 2 w Gdańsku
Biblioteka
Internat
